1.1 廚業專用風機市場現狀:
目前國內市場上用于廚房抽排的風機品牌眾多,但是從效果上來分基本為“空調換氣型”、“消防排煙型”和“廚業專用型”。
“空調換氣型”效果較差,這類風機是用來通風換氣的,壓力普遍較低,無法適應廚房油煙比重大,管道長,公共煙井阻力大,高空排放對風機全壓的要求,給用戶后期的使用帶來了麻煩,廚房油煙熱氣經常無法排出,廚房空氣環境惡劣,廚師不能正常工作。
“消防排煙型”風機是專為樓宇消防排煙設計的,根據消防排煙規范,能在280℃高溫條件下連續運轉30分鐘以上,介質溫度100℃條件下連續運行20小時/次不損壞。但這些要求都是短時間的,而廚房專用風機需要在溫度100℃左右的油煙環境下長期運行,對風輪、軸、電機,特別是軸承的壽命要求遠遠高過消防風機,為提高軸承的壽命,采用特殊潤滑脂保證長期高溫環境下良好潤滑。
“廚業專用型”以國家和行業標準為基礎,以高于國家和行業標準的企業標準為方向,在風機的研發、生產、質量控制、售后等方面都有著完整的質量管理體系。
其主要優勢為:
1、核心部件質量較好,使用壽命較長(風輪:動平衡性好,一般能使用5-10年)。
2、軸承:選用國內或進口優質外球面調心軸承,使用耐高溫特殊潤滑脂。
3、風機箱體:一般使用壽命為5-10年。
4、嚴格執行國家和行業標準,不會偷工減料。
5、在全國大型商業綜合體、地標建筑、5星級酒店等都有很多成功案例。